Este juego de cuchillos Kai Shun consta de dos cuchillos Kai Shun Classic. Los cuchillos Kai Shun Classic están provistos de una hoja de acero inoxidable damasco de 32 capas. El acero de damasco se compone de varias capas de acero forjadas unas sobre otras. Esto hace que este tipo de acero sea muy puro y duro. El núcleo VG-MAX asegura que el cuchillo es increíble de usar. La dureza de estas hojas es de 61 ± 1 HRC, que es excepcionalmente dura. De este modo, el cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. Los mangos son de madera de pakka laminada y tienen una forma asimétrica. Como el juego consta de un cuchillo universal y un santoku, tiene todo lo que necesitas para iniciar una nueva experiencia culinaria. Para que esta experiencia sea aún más completa, también hay un juego que incluye una tabla de cortar. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
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Este juego de cuchillos Kai Shun consta de dos cuchillos Kai Shun Classic. Los cuchillos Kai Shun Classic están provistos de una hoja de acero inoxidable damasco de 32 capas. El acero de damasco se compone de varias capas de acero forjadas unas sobre otras. Esto hace que este tipo de acero sea muy puro y duro. El núcleo VG-MAX asegura que el cuchillo es increíble de usar. La dureza de estas hojas es de 61 ± 1 HRC, que es excepcionalmente dura. De este modo, el cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. Los mangos son de madera de pakka laminada y tienen una forma asimétrica. Como el juego consta de un cuchillo universal y un santoku, tiene todo lo que necesitas para iniciar una nueva experiencia culinaria. Para que esta experiencia sea aún más completa, también hay un juego que incluye una tabla de cortar. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
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